Steven Vanderstappen

Chef Steven Vanderstappen van restaurant De Ganzenpoel in Kontich studeerde af aan de Hotelschool Stella Maris in Merksem. Na enkele specialisatiejaren in Hotelschool Spermalie en De Groene Poorte te Brugge, deed Steven ervaring op in onder meer Margeaux, De Schone van Boskoop en Folliez in Mechelen. Sinds eind 2013 staat deze achter het fornuis in De Ganzenpoel, waar hij garant staat voor een mooie en bijzonder geslaagde en evenwichtige seizoenskeuken.

www.deganzenpoel.be