TICKETS
UITVERKOCHT
PROGRAMMA
ZONDAG 10 NOVEMBER 2019
BLUE BIRD ART GALERY
15u00 // Concert
Mauro Pawlowski & Floris De Rycker
17u00 // Culinaire Comedy
Joost Van Hyfte
18u20 // Concert
Pascal Deweze
19u30 // Culinaire Comedy
Joost Van Hyfte
22u00 // Concert
The Antler King
ā
i.s.m. Huis van Gastronomie COLOMAplus, Mechelen
KERK
14u30 // Fooddemo
Huibrecht Berends, BĆ¹n, Antwerpen
Filip Slangen, Tafeltje Rond, Beveren
ā
15u30 // Fooddemo
Patrick Verheire, Marcel, Antwerpen
Evelien Swiers, Jacqueline, Boechout
ā
ā
16u30 // Concert
And They Spoke In Anthems
ā
17u30 // Fooddemo
Nicolas Decloedt, Humus x Hortense, Elsene
Frederic Chabbert, DĆ“me, Antwerpen
ā
18u40 // Demo/Interview
Wim Lybaert, De Columbus
Wouter Keersmaekers,
De Schone Van Boskoop, Boechout
ā
20u10 // Concert
SPINVIS
Laatste concert Trein Vuur Dageraad Tour
ā
23u00 // Concert
Byrning Down The House
We are not the Talking Heads
ā
ā
GALERIE DE SCHONE VAN BOSKOOP
14u50 // Productdemo
Michel Van Tricht (Kaasaffineur Van Tricht)
Wouter Keersmaekers,
De Schone Van Boskoop, Boechout
ā
15u40 // Streetfooddemo
Thijs Vervloet, Colette, Westerlo
Luc Godon & Mark Greveling, North Sea Chefs
ā
16u20 // Productdemo
Wim Maes (Botan)
Non - Alcoholische dranken obv kruiden
17u00 // Streetfooddemo
Wannes Sabbe, La Rosa, Edegem
Sebastian Sandor, Heritage, Gent
ā
17u40 // Productdemo
Maarten Bouckaert (Castor) - visfumet/soep
ā
18u20// Productdemo
Hans Van den Auwelant (Nivofinesse)
ā
19u20// Dessertdemo
Sander Goossens, Domestic, Antwerpen
Tom Van Loock, Pure C - Air Republic - Strandhotel
FOODTENT
Plaatjesdraaiers
Hot LiBBs
Sugar Onion Sound
ā
PRESENTATIE
CathƩrine Vandoorne (De Madammen)
Ella Leyers
Marlies Beckers (Libelle,Stadskookboek Antwerpen)
ART
Schellekens (From Scratch Seriesā), FranƧois Blommaerts, Kevin Toelen, Luc Van Soom, Koen Keersmaekers, Mister Wim, Tom Schoonooghe
INFO
Konfijt is een Food & Music Festival. Dat betekent van alle goede dingen in het leven genieten: pure muziekperformances gemixt met verfijnde gerechten. Voor de vierde editie strijkt Konfijt terug neer in de Appelkant waar het restaurant De Schone van Boskoop van chefkok en bezieler Wouter Keersmaekers is gelegen. De Evangelische Kerk toveren we om tot een gezellige club waar concerten en kookdemoās zij aan zij plaats vinden.
Voor het thema duiken we in ons culinair erfgoed en zetten de eerste uitgave van āons Kookboekā centraal. De chefs dagen we uit om recepten uit dit kookboek uit 1927 te
vertalen naar de hedendaagse keuken.
ā
De culinaire hapjes en streetfood zijn vers en met lokale producten bereid. De hapjes worden aan democratische prijzen en op maat van Konfijt aangeboden (lees: goedkoper dan gangbare festivalprijzen)
