ZONDAG 10 NOVEMBER • APPELKANT BOECHOUT

SPINVIS

TICKETS

UITVERKOCHT

 

PROGRAMMA

ZONDAG 10 NOVEMBER 2019

BLUE BIRD ART GALERY

15u00 // Concert

Mauro Pawlowski & Floris De Rycker

 

17u00 // Culinaire Comedy
Joost Van Hyfte

 

18u20 // Concert 

Pascal Deweze

 

19u30 // Culinaire Comedy

Joost Van Hyfte

 

22u00 // Concert

The Antler King

 

i.s.m. Huis van Gastronomie COLOMAplus, Mechelen

KERK

14u30 // Fooddemo

Huibrecht Berends, Bùn, Antwerpen

Filip Slangen, Tafeltje Rond, Beveren

15u30 // Fooddemo

Patrick Verheire, Marcel, Antwerpen

Evelien Swiers, Jacqueline, Boechout

16u30 // Concert
And They Spoke In Anthems

17u30 // Fooddemo

Nicolas Decloedt, Humus x Hortense, Elsene 
Frederic Chabbert, Dôme, Antwerpen

18u40 // Demo/Interview

Wim Lybaert, De Columbus

Wouter Keersmaekers,

De Schone Van Boskoop, Boechout

20u10 // Concert

SPINVIS

Laatste concert Trein Vuur Dageraad Tour

23u00 // Concert

Byrning Down The House

We are not the Talking Heads

GALERIE DE SCHONE VAN BOSKOOP

14u50 // Productdemo

Michel Van Tricht (Kaasaffineur Van Tricht)

Wouter Keersmaekers, 

De Schone Van Boskoop, Boechout

15u40 // Streetfooddemo

Thijs Vervloet, Colette, Westerlo

Luc Godon & Mark Greveling, North Sea Chefs

16u20 // Productdemo

Wim Maes (Botan)

Non - Alcoholische dranken obv kruiden

17u00 // Streetfooddemo
Wannes Sabbe, La Rosa, Edegem

Sebastian Sandor, Heritage, Gent

17u40 // Productdemo

Maarten Bouckaert (Castor) -  visfumet/soep

18u20// Productdemo

Hans Van den Auwelant (Nivofinesse) 

19u20// Dessertdemo

Sander Goossens, Domestic, Antwerpen 

Tom Van Loock, Pure C - Air Republic - Strandhotel

FOODTENT

Plaatjesdraaiers

Hot LiBBs

Sugar Onion Sound 

 

PRESENTATIE

Cathérine Vandoorne (De Madammen)

Ella Leyers

Marlies Beckers (Libelle,Stadskookboek Antwerpen)

 

 

ART

Schellekens (From Scratch Series​), François Blommaerts, Kevin Toelen, Luc Van Soom, Koen Keersmaekers, Mister Wim, Tom Schoonooghe

 

INFO

Konfijt is een Food & Music Festival. Dat betekent van alle goede dingen in het leven genieten: pure muziekperformances gemixt met verfijnde gerechten. Voor de vierde editie strijkt Konfijt terug neer in de Appelkant waar het restaurant De Schone van Boskoop van chefkok en bezieler Wouter Keersmaekers is gelegen. De Evangelische Kerk toveren we om tot een gezellige club waar concerten en kookdemo’s zij aan zij plaats vinden.

 

Voor het thema duiken we in ons culinair erfgoed en zetten de eerste uitgave van ’ons Kookboek’ centraal. De chefs dagen we uit om recepten uit dit kookboek uit 1927 te

vertalen naar de hedendaagse keuken.

De culinaire hapjes en streetfood zijn vers en met lokale producten bereid. De hapjes worden aan democratische prijzen en op maat van Konfijt aangeboden (lees: goedkoper dan gangbare festivalprijzen)